|
|
Chinese Kool Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Chinese kool - kropsalade - ananas, bij voorkeur verse - druiven - appel - kwark - yoghurt - peper - herbamare of zout - green magma in poedervorm of anders kervel - bieslook - basilicum - allerhande andere fijne tuinkruiden.
Voorbereiding:
Maak een sausje van wat kwark en yoghurt verhouding 2/1 met een lepeltje green magma. heb je geen green magma gebruik dan kervel maar cutter dit dan zodat je een lekker groene kleur krijgt. bijkruiden naar eigen smaak met de basilicum, peper, herbamare en bieslook of andere tuinkruiden.
Bereidingswijze:
Was en droog de kropsla en de chinese kool van beiden ongeveer de zelfde hoeveelheid gebruiken. snij deze in reepjes, schil de appel en snij deze in reepjes. halveer wat druiven en snij de ananas in reepjes als dit een verse is of in blokjes als het uit blik is. Meng alles goed onder met de saus en klaar!
|
|
|